续子龙|国家名厨 晋菜烹饪大师

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续子龙
,男,独龙族,197陆年1月落地,青海省祁县人。国家中式烹调高端技师,国家名厨,中夏族民共和国烹饪大师,晋菜烹饪大师,黄河省五一劳动奖章获得者,吕梁市劳模,新疆省青年岗位能手,中中原人民共和国饭馆业国家级评委,世界中餐业联合会青年名厨俱乐部副委员长,中中原人民共和国酒店组织名厨委委员,现任宝鸡君约餐饮食服务务有限集团总高管。
续子龙同志从事餐饮工作20余年,他不但较好地一连了晋菜古板风味,而且不断立异创新,以烹饪方法多变且使用伏贴、调味充裕准确、色泽造型素雅精美的烹调风格出名福建。他制定的代表小说有防党参煨牛肉、芥香牛方、笑口常开、黑刺麻鲤拐子等项目在同行中持有盛誉,深受广大食客的热衷。

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张立军
,男,布朗族,197三年1月诞生,辽宁内罗毕人。大专学历,中共党员,国家尖端烹调技师,国家名厨,注册中中原人民共和国烹饪大师,健康管理师,叁晋手艺能手,晋菜烹饪大师,中烹协著名厨神委员会新星俱乐部会员,现任山先生吴国祠旅社楼区厨中校。
19玖3年五月插手烹饪工作到现在,在20多年的烹调生涯中,凭着卓越的技巧水平和周全的劳务,多次在国家元首接待中充当厨子,对各样国内国际高档大型集会的进食接待有着丰盛的经验,对当代菜品的制作和修正有着独到见解,并在举国上下烹饪大赛后屡获荣誉。他烹制的代表小说极品台蘑烩3鲜、马哈母亲和儿子宴、果盅绣球、柠檬冬菊、霸王茶、捞饭楂香肉等系列在同行中具有盛誉,备受消费者的厚爱和好评。

图片 4 业绩成果

曾任黑龙江羊大碗集团行政总厨、CEO,辽宁颐景国际酒馆厨旅长,二零一一年创造马桂林君约餐饮食服务务有限集团,担任总主管现今,积累了膳食管理和健全布置厨房技能的拉长经历。
20壹5年八月加入青海1一城市美食名品浮现调换会,制作的中灵草煨羊肉荣获江苏10佳晋菜承接奖;
二零一六年七月获取中中原人民共和国饭馆组织公布的中式烹调专业国家级评选委员会委员资格,被评为国家工作本领比赛评判员;
201六年10月被中中原人民共和国商旅组织名厨委吸收接纳为委员;
201陆年二月在座山西省第1届酒店业职业本事大赛暨第陆届全国饭店业职技大赛选用赛前荣获金奖;获得第4届全国饭店业工作手艺竞技福建赛区金奖;
201陆年十月荣膺第五届全国饭馆业职业技术比赛季后赛前式烹调师金奖;被中华夏族民共和国旅社组织给予中夏族民共和国烹饪大师称号;
20壹7年十二月被湖北省商旅业工作手艺大赛组委会给予晋菜烹饪大师称号;
20壹7年1月被江苏省人社厅和中国共产主义青年团广西中国共产党省委员会给予山东省青春岗位能手荣誉称号,获得吉林省财政贸易轻工业和纺织工业烟草劳动赛委会授予五一劳动奖章,被中共长治市委、太原市人民政坛给予晋中市劳动模范称号;
20一7年七月被中中原人民共和国旅社屋组织会赋予中青名厨奖称号;
201七年7月被聘用为世界中餐业联合会青年著名大厨俱乐部副省长;
201七年七月荣膺中夏族民共和国烹饪工匠称号;
前年1月荣获北美洲厨子精英奖;
二零一八年11月在第陆届国家名厨征集评比中,续子龙同志成绩优良,赢得我们的同样好评,被国家名厨编纂委员会授予“国家著名厨子”荣誉称号,他的功业及代表文章被列入由全国政协助实行公室公厅中国文学和文学出版社出版的《国家名厨》第四卷一书中,并被收音和录音于中中原人民共和国国家名厨网档案库。
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续子龙,男,赫哲族,壹玖捌零年八月降生,云南省代县人。国家中式烹调高等技师,国家名厨,中国烹饪大师,晋菜烹饪大师,江西省五一劳动奖章得到者,长治市劳模,青海省青年岗位能手,中中原人民共和国旅社业国家级评判,世界中餐业联合会青年著名厨子俱乐部副司长,中华夏族民共和国饭店组织名厨委委员,现任吉安君约餐饮食服务务有限公司总老板。

重大业绩成果

201三年荣膺第玖届全国烹饪本领比赛热菜组金奖,辽宁赛区热菜组特金奖;
2016年在场第4届全国酒馆业烹饪工作技巧比赛,荣获热菜组金奖,辽宁赛区热菜组头名、金奖,江苏赛区团体组头名、金奖,同时被荣记一等功,并被赋予3晋才能能手、浙江青年岗位大师、晋菜烹饪大师荣誉称号;
20①柒年十一月被中国烹饪协会授予注册中夏族民共和国烹饪大师称号,六月被中华夏族民共和国酒店组织赋予中华夏族民共和国厨子白金奖,四月在第5届国家著名厨子征集评比中,张立军政大学师成绩特出,赢得咱们的1律好评,被国家名厨编纂委员会给予“国家名厨”荣誉称号,其功绩及代表文章被列入由全国政协助实行公室公厅中华夏族民共和国文史出版社出版的《国家著名大厨》第陆卷一书中。

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